SIENTE LA PROVINCIA DE CÁDIZ DESDE ESTE RINCÓN DE JEREZ
Aquí se come a base de tapas, raciones y platos para compartir
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Albur, pez del río Guadalquivir
En el río Guadalquivir, mucho antes de su desembocadura en Sanlúcar de Barrameda se avista el albur, pez plateado que puede llegar hasta el océano Atlántico por la desembocadura del principal río del sur de España.
También significa ‘azar’, pero aquí no dejamos nada al albur…